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Os produtos light apresentam uma quantidade menor de algum ingrediente, como açúcar ou gordura. Essa redução costume diminuir também a quantidade de calorias. Já os produtos diet são os que sofreram a retirada ou jsubstituição total de um dos seus componentes. Isso causa tremenda confusão entre os consumidores. Um chocolate diet não contém açúcar na receita, mas continua sendo gorduroso e bem calórico.
Leia atentamente o rótulo da mercadoria. Assim você sabera quais ingredientes sofreram modificação.